Болонский процесс

Питание в школе

Бесплатное питание в школе 2016: кому положено, необходимые документы

Одной из мер социальной поддержки определённых категорий населения является бесплатное питание в школе 2016 года. В принципе, Указ президента об этом был подписан ещё в 1992 году. Однако с тех пор нагрузка на родителей только растёт. Дополнительные занятия, кружки, помощь школе на ремонт и прочее тяжким грузом ложится на родительский кошелёк. И возможность хоть как-то облегчить это бремя явно не будет лишней.

Сразу необходимо отметить, что сам порядок предоставления льготы отдан на откуп регионам. Следует принимать во внимание и тот факт, что только учащиеся государственных образовательных учреждений могут рассчитывать на льготное питание.

Бесплатное питание в школе вполне может состоять только из завтрака. А может включать в себя ещё и обед. Обычно школе выделяется определённое количество денег на каждого школьника. Это напрямую зависит от состояния бюджета региона и конкретного муниципального образования.

Также возможен вариант, когда родителям предлагаются большие скидки. Например, вносить за обед только 20-30 процентов оплаты. Вариант, имеющий право на существование. А вот бесплатные завтраки чаще всего предоставляются всем школьникам. Если стоимость питания больше, чем выделенные средства, родителям предложат эту разницу погасить.

Точно узнать, кому положено бесплатное питание в школе, можно в самом образовательном учреждении, где обучаются ваши дети. Чаще всего требуют, чтобы семья была многодетной или же малоимущей. Иногда должны выполняться оба этих условия. Причём всё это должно быть подтверждено документально. Так, чтобы семья была признана малоимущей и получила право нальготное питание в школе, доход на каждого члена семьи не должен превышать прожиточный минимум. Это подтверждается соответствующими справками.

Практически во всех регионах нашей необъятной Родины право на такую помощь государства имеют также:

  • дети-инвалиды;
  • сироты (оставшиеся без попечения родителей);
  • дети, которые по каким-либо причинам оказались в непростой жизненной ситуации;
  • дети ликвидаторов аварии на Чернобыльской АЭС.

Отдельно стоит сказать о детях, оказавшихся в трудной ситуации. Так как само это понятие несколько расплывчато, здесь всё зависит от классного руководителя. Именно к нему должны обратиться родители ребёнка. Он исследует все обстоятельства, оформляет нужные бумаги, а затем передают свои выводы в отдел опеки и попечительства. Оттуда, в случае положительного решения, в школу приходит соответствующее ходатайство. Как правило, школа идёт на встречу. Но такой вид льготы предоставляется только на один год.

Собрать документы на льготное питание не очень сложно. Чаще всего их список ограничивается копией паспортов родителей, копией свидетельств о рождении и справкой о составе семьи. Естественно, надо представить доказательства принадлежности к льготной категории. Для многодетных семей это удостоверение многодетной матери или отца, а для инвалидов – справка об инвалидности.

Заявление о предоставлении бесплатного питания лучше всего написать заранее. Тогда ваш ребёнок сможет получать его с самого начала учебного года. Саму льготу оформляют органы социальной защиты. Однако подать нужные документы можно и непосредственно в школу.

питание в школе

Питание в школе

Питание в школе

Описание опыта работы школьной столовой

Питание в школе

Одно из приоритетных направлений развития современного общества – здоровье человека. Понятие здоровья складывается из многих составляющих (культура, духовность, быт, физические, умственные и эмоциональные нагрузки, экология и питание).

Согласно п. 19 ст. 32 Закона РФ от 10.07.1992 г. № 3266-1 «Об образовании» к компетенции школы отнесено: создание в образовательном учреждении необходимых условий в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН 2.4.5.2409-08) для работы подразделений организаций общественного питания и медицинских учреждений.

Проблема питания школьников является одной из актуальных, поскольку связана с обеспечением здорового развития подрастающего поколения, поэтому требует особого внимания со стороны государственных структур. Особого внимания заслуживает низкий уровень культуры питания населения, в том числе детей школьного возраста, что обуславливает необходимость широкой просветительской деятельности в школах, средствах массовой информации, направленной на обеспечение осознанного понимания школьниками и их родителями принципов рационального питания.

Решение проблем здорового, полноценного питания населения на современном этапе требует совершенствования технологических процессов производства продукции, разработки научно обоснованных технологий функциональных продуктов питания на основе животного и растительного сырья.

В 2008-2009 годах в ряде субъектов Российской Федерации в рамках приоритетного национального проекта «Образование» реализуются экспериментальные проекты по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях и муниципальных общеобразовательных учреждениях. Данное направление нацпроекта направлено на комплексную модернизацию системы питания в российских школах.

Задачами экспериментальных проектов являются обеспечение доступности и качества питания, снижение производственных издержек, повышение эффективности системы организации питания детей в общеобразовательных учреждениях за счёт внедрения современного технологического оборудования для приготовления и доставки пищевых продуктов, а также развитие сети школьно-базовых столовых и комбинатов школьного питания как наиболее эффективной системы организации школьного питания.

Актуальной проблемой является обеспечение безопасности, экологичности, качества продуктов питания на основе современных систем контроля и управления, а отсюда вытекает необходимость совершенствования структуры контроля качества как системы через систематизацию нормативно-технической документации, совершенствование методологии комплексной оценки безопасности и качества кулинарной продукции.

Важнейшим фактором формирования здоровья подрастающего поколения является питание.

На сегодняшний день в России проблема питания школьников приобретает всё более серьёзное значение. Установлено, что одной из причин возникновения различных «школьных9raquo; болезней (задержка роста, анемия, кариес, болезни желудочно-кишечного тракта) более чем 30% от общей численности детей является неудовлетворительное качество питания. Вопрос восстановления индустрии школьного, а на основе — и всего сектора социального массового питания сегодня актуален как никогда. Питание в школе

Будущее поколение нашей страны должно быть здоровым, гармонично развитым и умным. И огромную роль в развитии детей играет полноценное питание — в семье, в школе.

Девизом МБОУ «СОШ №5» является: «ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК- КАЖДОМУ ШКОЛЬНИКУ!» — обязательное условие при организации питания.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ ШКОЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ:

Создание в школе условий для организации и осуществления качественного, сбалансированного и доступного питания учащихся.

2. Правильное питание – залог здоровья школьника

Питание ребенка-школьника стало с недавнего времени не только головной болью родителей, но и серьезной проблемой современной диетологии. По данным исследований в школах 80% учеников недополучают витаминов и минералов и, как следствие, хуже успевают, медленнее соображают, быстрее утомляются и к окончанию средней школы приходят с целым букетом различных заболеваний.

Каким же должен быть «умный9raquo; рацион учащегося, чтобы, с одной стороны, ребенок получал все необходимые организму вещества, выдерживал ежедневные физические и психологические нагрузки и учился на пятерки. А с другой — пища приносила бы не только пользу, но и удовольствие?

Здоровое питание – это питание, сбалансированное по соотношению углеводы – белки – жиры, содержащее достаточно витаминов и минералов. Современная модель рационального питания имеет вид пирамиды: продукты в ней располагаются от основания к вершине по мере убывания их полезности. Ориентируясь на нее, можно составлять сбалансированный рацион на каждый день.

Питание в школе

Первый кирпич пищевой пирамиды – зерновой

Основание пирамиды образуют цельнозерновые продукты, значение которых часто недооценивается и содержание которых в нашем меню, как правило, недостаточное. Признайтесь, часто ли Вы едите каши — гречневую, овсяную, хлеб из муки грубого помола, макароны из пшеницы твердых сортов? А их в ежедневном рационе должно быть от 6 до 9 порций! 1 порция зерновых продуктов — это 1 ломтик цельнозернового хлеба или 1,5 чашки приготовленной пасты, или 1,5 чашки приготовленного риса. Крупы (гречка, неочищенный рис, овсянка) содержат много витаминов А и Е, к тому же в них витамины не разрушаются со временем так интенсивно, как в овощах и фруктах. Конечно, определенный процент населения ест на завтрак мюсли, но все же стоит подумать о том, чтобы вернуть такие традиционные блюда, как каши с различными добавками — грибами, тыквой, репой. Это не только вкусно, но и крайне полезно. Обратите внимание: сюда не входят источники «пустых» углеводов, которые присутствуют в нашем питании: белый хлеб, булки, торты.

Кирпичи 2 и 3 — овощной и фруктовый

Следующий уровень пирамиды — овощи и фрукты (2 отдельные группы). Овощей в дневном рационе должно быть в среднем 5 порций,фруктов — от 3 до 5. 1 порция фруктов — это 1 средний фрукт (апельсин, яблоко) или 1 чашка нарезанных фруктов, или 1,5 чашки сока, или 1 чашка сухофруктов. Как источник витамина С рекомендуется отвар из сухих плодов шиповника, листовая зелень, красный перец, замороженная черная смородина, цитрусовые и квашеная капуста. Когда иммунная система ослаблена, это вызывает обострение различных хронических заболеваний. Так что поддержание иммунитета — это первоочередная задача. Очень важно включать в рацион ярко-желтые, оранжевые и красные овощи и фрукты (помидоры, тыкву, сладкий перец). Они содержат водорастворимый бета-каротин, предшественник витамина А, в организме превращающийся в жирорастворимый витамин А.

Кирпич 4 пищевой пирамиды – мясной

В рационе обязательно должны присутствовать высоко протеиновые продукты, содержащие незаменимые аминокислоты: нежирное мясо, птица, рыба. Кстати, к этой же группе (а не к группе молочных продуктов) диетологами отнесен творог. Таких продуктов следует потреблять от 4 до 8 порций (1 порция: 30 г приготовленного мяса, птицы или рыбы, 1 чашка бобов, гороха или чечевицы, 1 яйцо или 2 белка, 30-60 г обезжиренного сыра, 1 чашка обезжиренного творога). В мясе содержится железо, которое является иммуномодулятором, витамины группы В (в основном в свинине). А вот сосиски, сардельки, вареные колбасы сюда не входят — мясо в них не так много, а вот жира и калорий — предостаточно! Чтобы получать в достаточном количестве микроэлемент селен, ешьте морепродукты (источник кислот омега-3 и омега-6). Обратите внимание: витамины и микроэлементы из разных типов продуктов усваиваются с разной интенсивностью.

Кирпич 5 пищевой пирамиды – молочный

Каждый день на столе школьника должны быть и молочные продукты — источник витаминов А и Е. Поддержать иммунитет помогут кисломолочные продукты, содержащие живые бифидо- и лактобактерии, необходимые для профилактики дисбактериоза кишечника. Молочных продуктов в ежедневном рационе должно быть 2 порции (1 порция — 1 чашка обезжиренного молока или обезжиренного йогурта, кефира). Обратите внимание: ограничивайте поступление продуктов, содержащих много животных жиров, как источника скрытого жира (сыры, мороженое, сметану, жирные соусы, майонез).

Кирпич 6 пищевой пирамиды — жиросодержащий, но не жирный

И на самом верху пирамиды — группа жиросодержащих продуктов, куда входят орехи, животные и растительные масла. Последние — источник полезных для сердца полиненасыщенных жирных кислот. Включено в эту группу сливочное масло, но его потребление должно быть ограничено.

2.2 Меню школьного завтрака и обеда

Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет разработаны в соответствии с Концепцией государственной политики в области здорового питания населения РФ, указывающей, что организация питания школьников принадлежит к числу приоритетных направлений деятельности органов здравоохранения, госсанэпидслужбы и органов образования, а также в соответствии с распоряжением Президента РФ, Постановлением Правительства РФ и приказом Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №54 от 27.02.2007 «О мерах по совершенствованию санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в образовательных учреждениях».

Питание в школе

В своей работе руководствуюсь следующими нормативными документами:

1. Правила оказания услуг общественного питания, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 15.08.97 г. № 1036 («Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»)

2. ФЗ от 30.03.99 № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

3. СанПин 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и работоспособности в них продуктов и продовольственного сырья»

4. СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»

5. СанПин 2.3.2 1940 – 05 «Организация детского питания»Меню школьника составляется из продуктов, поставляемых в школу комбинатом школьного питания.

Меню, предлагаемое в школьной столовой, отличается разнообразием блюд и содержит весь необходимый по калорийности и содержанию витаминов набор продуктов для детского питания.

Примерное двухдневное меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет Объем порции для детей 7-11 лет/11-18 лет.

Питание в школе

  • Каша рисовая с маслом 150/5
  • Тефтели с рисом , соусом 60/50
  • Хлеб с сыром 50/23
  • Компот из сухофруктов 200

Питание в школе

  • Каша пшенная с маслом 150/5
  • Булочка с изюмом 60
  • Кисель плодово – ягодный 200

Питание в школе

Питание в школе

Школа располагает большим и уютным помещением столовой на 60 посадочных мест.

Время питания учащихся старших и младших классов, а также групп продленного дня (ГПД), установлено расписанием, которое соответствует учебной нагрузке в определенный день недели

Кому положено бесплатное питание детей в школе?

Питание в школе

Возможность получить бесплатное питание для детей-школьников очень важна для многих категорий граждан. Однако, далеко не все знают о своих правах и представляют себе порядок сбора и предоставления необходимого пакета документов.

Во-первых, проблемами бесплатного школьного питания занимаются органы соцзащиты, которые в различных городах и населенных пунктах либо разделяются на муниципальные или районные, либо представлены городскими или поселковыми службами. Как правило, органы соцзащиты не скрываются от населения, имеют информационные сайты, четко прописанные адреса и телефоны. Занимается проблемой школьного питания специалист по детским пособиям. Бесплатное питание детей в школе осуществляется в соответствии со списками, составленными органами социальной поддержки.

В школах представителем социальной защиты является специально выделенный работник, который предоставляет информацию родителям, контролирует процесс получения списков на бесплатное питание в школе от органов соцзащиты и ведет учет распределения этих средств внутри школы. Обычная практика предоставления бесплатного школьного питания сводится к тому, что положенная сумма (на сегодня это порядка ста рублей в день при праве на двухразовое питание) выделяется на тех детей, которые присутствуют в школе на учетный день. За прошедший период (дни болезни или отсутствия в школе) денежные средства не компенсируются. Многие школы также придерживаются практики “первого урока”. То есть, если ребенок не приходит в класс в течение первого часа, и учитель не предупрежден о причине его отсутствия, ребенок считается отсутствующим и не попадает в список на питание на текущий день.

Питание в школе

Ученики младшей школы (с первого по четвертый класс) питаются организованно, в часы, предусмотренные для этого расписанием столовой согласно общему меню класса. Более старшим школьникам (на усмотрение администрации школы) может быть предоставлена карт бланш в выборе еды на определенную сумму. При этом ребенок имеет право питаться один, два или три раза в течение дня в часы работы школьной столовой. Часто, идя на встречу ученикам им предоставляют возможность и получать “продукты на вынос”, например, пироги, на всю положенную сумму.

Далее стоит разобрать отдельные категории детей, для которых предусмотрено одно или двухразовое бесплатное питание в школе. Итак, кому положено бесплатное питание? Сразу стоит оговориться, что начальная школа получает бесплатное молоко, не зависимо от платности или бесплатности основной еды в школьной столовой. На день ребенку полагается 200 мл молока.

Школьные завтраки могут получать дети из многодетных семей (в которых есть трое или больше детей) . Правда, предварительно придется оформить удостоверение многодетности, для чего в соцзащиту надо предоставить подлинники и копии свидетельств о рождении детей, паспорта родителей, свидетельство о браке, справку о составе семьи, которую оформляет паспортный стол, и фотографии родителей 3 на 4 для оформления удостоверения. На оформление документов уйдет десять суток. После чего дети будут включены в списки на питание, которые передаются в школу со школьным соцработником. За последние месяцы справка о составе семьи стала платной, поэтому соцзащита берет эти сведения из своей базы данных. В целом, перечень необходимых документов стоит уточнять на месте. Иногда в школе требуют копию удостоверения о многодетности, после чего автоматически включают детей в списки на питание. Важно помнить, что право детей на бесплатное питание будет утрачено в том случае, если срок действия удостоверения (а значит, и прав на соцподдержку истек) . Для того, чтобы не столкнуться с этим фактом посреди учебного года, надо точно знать, когда удостоверение подлежит переоформлению, о чем свидетельствует дата, проставленная в нем.

Питание в школе

Дети из малоимущих (малообеспеченных) семей, в которых совокупный доход не перекрывает прожиточный минимум, дети родителей-одиночек имеют право на бесплатные завтраки.

Также таким правом пользуются дети-инвалиды. Их родители должны предоставить в соответствующую инстанцию копию книжки об инвалидности и справку с указанием сроков действия льготы.

Для категории детей-школьников, потерявших кормильца, основными подтверждающими документами становятся копия справки или удостоверения об этом факте.

Питание в школе

Родители детей ликвидаторов ЧАЭС и ветеранов боевых действий, детей из семей беженцев или вынужденных переселенцев, дети родителей-пенсионеров или инвалидов предъявляют соответствующие удостоверения в копиях и подлиннике. Они также имеют право на бесплатное питание. Документы, подтверждающие данные категории, граждане предоставляют в центры социальной защиты, где формируют списки на бесплатное питание.

В том случае, если многодетная или неполная семья признана и малоимущей, ребенок будет получать бесплатно двухразовое питание. Для того, чтобы семью признали малоимущей, необходимо предоставить не только копии и подлинники свидетельств о рождении всех детей, но также паспорта родителей, подлинник и копию права собственности на недвижимость (если есть) , а также справки о доходах родителей за три последних месяца. Здесь есть ряд нюансов для людей. Которые не работают официально. Обычно соцзащита отфутболивает таких граждан и рекомендует им встать на учет в службу занятости, после чего принести справку о начисленном пособии. Но, во-первых, если работа оставлена давно, служба занятости всеми правдами и неправдами откажет в регистрации (а уж тем более в выплате пособия) . Во-вторых, в службе соцзащиты есть вполне определенная форма для лиц с неофициальным доходом. Достаточно собственноручно написать о своих доходах за последние три месяца, чтобы документы были приняты к рассмотрению. Если же человек устраивается на работу, то достаточно справки о доходах за один полностью отработанный месяц.

Для разведенных родителей, получающих алименты с бывшего супруга, являющегося родителем ребенка, несколько ужесточили порядок предоставления льгот по малообеспеченности. Если ранее было вполне достаточно письменного заявления матери о том, что отец платит такую-то сумму по договоренности с ней в качестве алиментов, и справки о доходах отца, то теперь перечень документов изменен. Необходимо получить официально подтвержденную бумагу о суммах начисленных или полученных алиментов за последние три месяца. В случае, если родитель уклоняется от уплат, должно быть подтверждение этого факта службой судебных приставов.

Питание в школе

Кроме этого, определенная квота существует на бесплатные обеды (например, от двух до четырех мест на класс) . Выбор учеников на эти места производится из числа основных льготных категорий, представленных в данном классе. В Москве же некоторые школы полностью предоставляют бесплатные завтраки в начальных классах за счет средств муниципального бюджета.

Таким образом, бесплатное питание школьников — мера социальной поддержки, которой могут воспользоваться довольно широкие слои населения. Для того, чтобы реализовать право, стоит посетить соцзащиту и задать вопросы специалисту.

Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *